"Jeden Tag etwas Wildes"
- Dr. Markus Strauß -
Wir alle kennen Wildkräuter, aber das Wissen um deren Inhaltstoffe und Verwendungsmöglichkeiten ist uns im Laufe der Jahre abhanden gekommen.
Dabei stecken Wildkräuter voller wertvoller Inhaltstoffe, wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Sie können vielfältig verwendet werden: im Smoothie, als Tee, Gemüse, Salat, Pesto, Tinktur, Salbe und mehr.
Natürlich ist es wichtig, Wildkräuter richtig bestimmen zu können, um eine Verwechslung mit giftigen Vertretern auzuschließen!
Ein Spaziergang in der Natur und das Sammeln von Wildkräutern entschleunigt und entspannt uns. Gleichzeitig schärft es den Blick für unsere Umwelt und tut etwas Gutes für unsere Gesundheit.
Ich würde gerne bei einer Wildkräuterführung meine Begeisterung für die "Unkräuter" weitergeben und Dir dabei helfen, sie sicher zu bestimmen.
